Im vergangenen Jahr habe ich sämtliche Rührschüsseln und Salatschalen aus Kunststoff aussortiert. Auf der Suche nach der perfekten Alternative habe ich folgende ausprobiert:

Die Keramikschüssel Mynthe von IB Laursen (ich habe nur die große Schüssel) ist wunderschön aber leider unpraktisch. Sie ist als Rührschüssel sehr schwer und unhandlich. Der Standboden ist nicht glasiert, so dass er auf der Arbeitsfläche Kratzer machen kann. Unsere schöne Mynthe macht sich nun als Kartoffelaufbewahrungsgefäß nützlich.

Die Edelstahlschüsseln von Rösle sind unverwüstlich und als Rührschüsseln gut geeignet. Ich glaube nicht, dass wir die jemals kaputt kriegen werden. Es gibt auch passende Glasdeckel zu den Schüsseln, was sie praktisch macht, falls man mal etwas transportieren will. Wir benutzen zum Abdecken im Kühlschrank einfache Teller. Daher haben wir auch noch keine der Glasdeckel gekauft.

Meine liebsten Rührschüsseln sind aber die Glasschüsseln von Jenaer Glas. Sie sind angenehm leicht und trotzdem sehr stabil. Es macht großen Spaß mit diesen Schüsseln zu arbeiten.