Das Lieblingsmädchen braucht Einschlafbegleitung. Man muss sich neben das Bett setzen, bis es eingeschlafen ist. Und wehe, man steht zu früh auf. ‚Mama?! Wo gehst Du hin? Du darfß nich weggehn! Mama!‘ Und, ZACK! Hellwach. Alles auf Anfang.

Man kennt das ja. Aber was tut man nicht alles, um den Mittagsschlaf zu retten.

Auch die ewigen ‚Iß will gaaniß ßlafen!‘-Diskussionen. Und ‚Durst!‘, ‚Aufstehn!‘, ‚Bin gaaniß müüde!’…

Dann Stille. Dunkelheit.

Plötzlich: ‚Mama! Mach mal das Licht an!‘
– ‚Nein, ich mach das Licht nicht an.‘
‚Doch, Mama! Mach mal das Licht an!‘
– ‚Nein, das Licht bleibt aus. Du schläfst jetzt.‘
‚Doch, Mama! Mach mal das Licht an, ich hab was gefunden!‘
– ‚Nein.‘
‚Doch, Mama! Lich an! Da vorne! Ich hab was gefunden!‘
– ‚Was hast Du denn gefunden?‘
‚Ein Wuam!‘

Licht an.

Das Kind streckt mir grinsend seine Finger entgegen. Ich entferne imaginäre Würmer. Es grinst.

– ‚Was war das denn für ein Wurm? War das etwa ein Popel-Wurm?!‘
Das Kind beömmelt sich ohne Ende.
‚Jahaaa! *chrchrchr* Hihihi! Ein POPEL-Wurm, Mama! Hihihi! *chrchrchrchr*‘

Für Pizza nehme ich Weizenmehl, Hefe, lauwarmes Wasser und Salz.

Verknete alles kräftig und decke den Teig mit einem feuchten Küchentuch ab. Der unbestreitbare Vorteil, kleine Kinder zu haben, ist ja der: Man hat immer ausreichend feuchte Geschirrtücher vorrätig. Besonders das Lieblingsmädchen produziert derzeit am laufenden Band welche. Voll gut. Denn das macht Frischhaltefolie überflüssig. Ich las von bienenwachsbeschichteten Baumwolltüchern. Aber mal ehrlich: Wer braucht sowas, wenn er feuchte Geschirrtücher hat? Eben. Keiner!

An einem warmen Ort geht der Teig dann so vor sich hin. Bis er etwa die doppelte Größe hat.

Man erkennt hier die kleinen Lieblingsmädchenfingerabdrücke (unten rechts).

Teig ausrollen, belegen und dann im vorgeheizten Backofen auf den vorgeheizten Pizzastahl und schon piepst der Ofen und die Pizza ist fertig. 4 Minuten.

Lecker.