ichbindiegute
wenn ich groß bin…
21.12.2017 | 08:00 | welt retten | 1 kommentar
Für Pizza nehme ich Weizenmehl, Hefe, lauwarmes Wasser und Salz.
Verknete alles kräftig und decke den Teig mit einem feuchten Küchentuch ab. Der unbestreitbare Vorteil, kleine Kinder zu haben, ist ja der: Man hat immer ausreichend feuchte Geschirrtücher vorrätig. Besonders das Lieblingsmädchen produziert derzeit am laufenden Band welche. Voll gut. Denn das macht Frischhaltefolie überflüssig. Ich las von bienenwachsbeschichteten Baumwolltüchern. Aber mal ehrlich: Wer braucht sowas, wenn er feuchte Geschirrtücher hat? Eben. Keiner!
An einem warmen Ort geht der Teig dann so vor sich hin. Bis er etwa die doppelte Größe hat.
Man erkennt hier die kleinen Lieblingsmädchenfingerabdrücke (unten rechts).
Teig ausrollen, belegen und dann im vorgeheizten Backofen auf den vorgeheizten Pizzastahl und schon piepst der Ofen und die Pizza ist fertig. 4 Minuten.
Lecker.
Dein Adventskalender ist super.
Die Bienenwachstücher benutze ich zum einwickeln von Käse oder Speck.
Geht ganz schnell u. einfach selber zu machen.
Viele Grüße u schöne Feiertage